TITOLO INTERVENTO
MARRON BUONO di Marradi: Valorizzare un prodotto per riqualificare un territorio
TEMATISMO
Comunità del cibo
CAPOFILA
COMUNE DI MARRADI
PARTNER DIRETTI
AGRI.COMES – Soc. Coop. Sociale Agricola ONULUS
COM.I.L. Coop. Soc. ONLUS
Cooperativa di Comunità LA C.I.A.
LA FABBRICA DEI MARRONI SRL
DESCRIZIONE INTERVENTO
Il progetto intende realizzare la prima filiera di economia civile sostenibile dedicata al “Marron Buono di Marradi” – inserito all’interno dell’area dell’IGP “Marrone del Mugello” – per contrastare lo spopolamento del territorio e rafforzare la capacità produttiva e di coordinamento dei diversi attori presenti nel territorio marradese. Il percorso partecipativo intrapreso, guidato dal Comune di Marradi, ha portato alla sottoscrizione di un Patto di Comunità tra soggetti istituzionali, associazioni, castanicoltori, ristoratori e commercianti del territorio finalizzato allo sviluppo produttivo locale.
INVESTIMENTO TOTALE
€ 299.742,07
CONTRIBUTO
€ 225.000